Domenica 28 giugno a partire dalle ore 10 fino a sera nel Castello di Bardi si svolgerà una splendida Festa che avrà come protagonista indiscusso il tartufo, re delle nostre tavole d’Appennino.L’evento organizzato da: Principato Landi, Studioazeta Parma e Modena Tartufi, con patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Bardi darà la possibilità a tutti i partecipanti di avvicinarsi al mondo del tartufo con degustazioni, stand, mostre e molto altro ancora.Nella suggestiva cornice della Fortezza di Bardi, sarà un’occasione unica per scoprire i sapori e i segreti di questo magico ingrediente tipico dei nostri monti. Golosi ed esperti di tartufo non potranno perdere questa occasione ma anche chi non conosce questo fantastico mondo potrà toccare con mano la qualità e l’eccezionalità di questo straordinario prodotto che tutto il mondo ci invidia.

Cosa si troverà, una volta entrati nel bellissimo Castello di Bardi?

  • degustazioni a base di tartufo
  • corsi di cucina facile a base di tartufo (a piccoli numeri)
  • mostra micologica estiva, con mini-corso sui tartufi e i funghi estivi dell’Appennino
  • mostra vivaistica per piante micorrizzate al tartufo
  • angolo AUSL informa: ispettorato micologico, prevenzione e nutrizione
  • mercatino di qualità del Tartufo e dei Funghi dell’Appennino
  • i prodotti tipici di Bardi e della Val Ceno: degustazione e vendita
  • i cani da ricerca tartufi all’opera, con dimostrazioni e gare
  • la musica tradizionale dell’Appennino

Fuori dalle mura del Castello si potranno degustare menù a base di tartufo dell’Appennino (Val Ceno) nei ristoranti di Bardi convenzionati con Principato Landi ben indicati da cartografie e da vetrofanie/adesivi/bandierine specifiche:

  • “Le due spade”: Via P. Giordani, 9;
  • “Il pellicano”: Via Pietro Cella;
  • “Bue rosso”: Piazza Martiri D’Ungheria, 10;
  • “Da Rita”: Via Predella, 1;

Ecco i menù che troverai nei ristoranti

– MENU’ 15 Euro (“plat” alla francese)

Antipasto di assaggi con tartufo nero – Piatto unico con tartufo nero – coperto con pane dell’Appennino – calice di vino locale – 500 ml acqua – caffè

– MENU’ 30 Euro (menù degustazione classico all’italiana)

Antipasto con tartufo nero – Primo con tartufo nero – Secondo con tartufo nero – coperto con pane dell’Appennino – 500 ml di vino locale –  750 ml acqua – dolce/frutta – caffè

I posti al ristorante sono limitati per assicurarti una degustazione a un prezzo speciale prenota direttamente on-line. In questo modo avrai diritto di partecipare al concorso per l’estrazione di un tartufo gigante. Se non vuoi prenotare on-line potrai comunque prenotare in loco ma fino ad esaurimento posti.

Ingresso Evento (8 euro)
Menu alla francese (15 euro)
Menu all'italiana (30 euro)

Per informazioni:

Infoline: 3278337292

Infomail: info@principatolandi.it